{"id":1993,"date":"2021-08-11T11:39:11","date_gmt":"2021-08-11T11:39:11","guid":{"rendered":"https:\/\/glycemic-index.net\/?page_id=1993"},"modified":"2023-04-07T16:22:04","modified_gmt":"2023-04-07T16:22:04","slug":"glykaemischer-index-von-suppen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/glycemic-index.net\/de\/glykaemischer-index-von-suppen\/","title":{"rendered":"Glyk\u00e4mischer Index von Suppen"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<form  class=\"is-search-form is-form-style is-form-style-3 is-form-id-39 \" action=\"https:\/\/glycemic-index.net\/de\/\" method=\"get\" role=\"search\" ><label for=\"is-search-input-39\"><span class=\"is-screen-reader-text\">Search for:<\/span><input  type=\"search\" id=\"is-search-input-39\" name=\"s\" value=\"\" class=\"is-search-input\" placeholder=\"Suche hier...\" autocomplete=off \/><\/label><button type=\"submit\" class=\"is-search-submit\"><span class=\"is-screen-reader-text\">Search Button<\/span><span class=\"is-search-icon\"><svg focusable=\"false\" aria-label=\"Search\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 24 24\" width=\"24px\"><path d=\"M15.5 14h-.79l-.28-.27C15.41 12.59 16 11.11 16 9.5 16 5.91 13.09 3 9.5 3S3 5.91 3 9.5 5.91 16 9.5 16c1.61 0 3.09-.59 4.23-1.57l.27.28v.79l5 4.99L20.49 19l-4.99-5zm-6 0C7.01 14 5 11.99 5 9.5S7.01 5 9.5 5 14 7.01 14 9.5 11.99 14 9.5 14z\"><\/path><\/svg><\/span><\/button><input type=\"hidden\" name=\"id\" value=\"39\" \/><input type=\"hidden\" name=\"post_type\" value=\"post\" \/><\/form>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Suppe ist eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit, wichtige Vitamine und Mineralien in Ihre Ern\u00e4hrung aufzunehmen. Es kann auch ein wichtiger Bestandteil der Behandlung von Diabetes sein, da der glyk\u00e4mische Index (GI) von Suppen Ihnen helfen kann, fundierte Entscheidungen dar\u00fcber zu treffen, welche Lebensmittel am besten zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels geeignet sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Der GI misst, wie schnell Kohlenhydrate in der Nahrung nach dem Verzehr im Blutkreislauf in Glukose oder Zucker umgewandelt werden. Lebensmittel mit h\u00f6heren GIs verursachen Blutzuckerspitzen, w\u00e4hrend Lebensmittel mit niedrigeren GIs wenig Einfluss darauf haben. F\u00fcr Diabetiker ist die Wahl von Optionen mit niedrigerem GI der Schl\u00fcssel zur Kontrolle ihrer Krankheit und zur Aufrechterhaltung einer gesunden Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn es speziell um Suppen geht, gibt es keine feste Regel, da die GIs je nach verwendeten Zutaten und Kochmethoden stark variieren \u2013 sogar innerhalb einer Suppensorte! Suppen auf Milchbasis wie Sahne oder Kartoffeln haben tendenziell h\u00f6here GIs als Br\u00fchen auf Br\u00fchenbasis wie H\u00fchnernudeln oder Gem\u00fcsebr\u00fchen, haupts\u00e4chlich aufgrund von zugesetzten Fetten, die die Verdauungszeit verlangsamen und insgesamt weniger Einfluss auf den Blutzucker haben, was jedoch nicht der Fall ist gilt immer f\u00fcr alle Marken\/Typen, daher ist die \u00dcberpr\u00fcfung der N\u00e4hrwertkennzeichnung vor dem Kauf unerl\u00e4sslich, wenn der Kohlenhydratgehalt f\u00fcr Zwecke des Diabetesmanagements genau \u00fcberwacht wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Durchschnitt fallen die meisten hausgemachten Gem\u00fcsep\u00fcreesuppen jedoch in einen Bereich zwischen 45 und 55, was sie zu einer guten Wahl f\u00fcr die Mitte macht, wenn es darum geht, eine Mahlzeit auszuw\u00e4hlen, die den Ern\u00e4hrungsbedarf gegen die Kohlenhydrataufnahme abw\u00e4gt, da sie gut zu den empfohlenen Ern\u00e4hrungsrichtlinien der American Diabetes Association (ADA) passen. .<\/p>\n\n\n\n<p>In \u00e4hnlicher Weise schweben Linsen- und Spalterbsenarten im Allgemeinen etwas h\u00f6her bei etwa 55-65-Niveau und liefern ebenfalls ausreichende Mengen an hohem Protein zusammen mit anderen n\u00fctzlichen N\u00e4hrstoffen, ohne den Insulinspiegel \u00fcberm\u00e4\u00dfig zu erh\u00f6hen Dies sollte nach M\u00f6glichkeit vermieden werden, wenn versucht wird, den Zustand langfristig erfolgreicher zu verwalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Unten finden Sie eine vollst\u00e4ndige Liste f\u00fcr Suppen mit ihrem glyk\u00e4mischen Index und ihren glyk\u00e4mischen Lastr\u00e4ngen.<\/p>\n\n\n\n<p>Hinweis: GI = Glyk\u00e4mischer Index, GL = Glyk\u00e4mische Last<\/p>\n\n\n\n<table class=\"tftable\" border=\"1\">\n<tr><th>Foto<\/th><th width=\"55%\">Name<\/th><th>GI<\/th><th>GL<\/th><\/tr>\n<tr><td><a href=\"https:\/\/glycemic-index.net\/de\/gemusesuppe\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/glycemic-index.net\/images\/ZZgjz2Wsiy_small.webp\" alt=\"Gem\u00fcsesuppe\" width=\"40\" 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