| Nazwa | Wartość | Poziom |
| Indeks glikemiczny | 100 | |
| Ładunek glikemiczny | 100.0 |
Indeks glikemiczny (IG) Cukier wynosi 100, co klasyfikuje go jako produkt o wysokim IG. Ładunek glikemiczny (ŁG) Cukier wynosi 100.0, co klasyfikuje go jako żywność o wysokim ŁG.
| Fakty żywieniowe | |
| Kalorie (kcal) | 387 |
| Węglowodany (g) | 100.0 |
| Błonnik pokarmowy (g) | 0.0 |
| Białka (g) | 0.0 |
| Tłuszcze (g) | 0.0 |
100 gramów Cukier zawiera 387 kcal (1619 kJ), 0.0 gramów białka, 100.0 gramów węglowodanów, 0.0 gramów błonnika pokarmowego i 0.0 gramów tłuszczów.