| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 35.0 | |
| Charge glycémique | 3.4 |
Coing (fruits frais): l’indice glycémique (IG) est égal à 35.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Coing (fruits frais): charge glycémique (CG) est égale à 3.4, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 40.0 |
| Glucides (g) | 9.8 |
| Protéine (g) | 0.6 |
| Gras (g) | 0.5 |
100 grammes de coing (fruits frais) contiennent 40.0 kcal (167 kJ), 0.6 grammes de protéines, 9.8 grammes de glucides et 0.5 grammes de matières grasses.