| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 0.0 | |
| Charge glycémique | 0.0 |
Jambon, tranché, saucisses: l’indice glycémique (IG) est égal à 0.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Jambon, tranché, saucisses: charge glycémique (CG) est égale à 0.0, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 234.0 |
| Glucides (g) | 3.0 |
| Protéine (g) | 10.0 |
| Gras (g) | 20.0 |
100 grammes de jambon, tranché, saucisses contiennent 234.0 kcal (979 kJ), 10.0 grammes de protéines, 3.0 grammes de glucides et 20.0 grammes de matières grasses.