| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 50.0 | |
| Charge glycémique | 5.7 |
Jus de pomme (sans sucre): l’indice glycémique (IG) est égal à 50.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Jus de pomme (sans sucre): charge glycémique (CG) est égale à 5.7, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 47.0 |
| Glucides (g) | 11.3 |
| Protéine (g) | 0.11 |
| Gras (g) | 0.14 |
100 grammes de jus de pomme (sans sucre) contiennent 47.0 kcal (197 kJ), 0.11 grammes de protéines, 11.3 grammes de glucides et 0.14 grammes de matières grasses.