| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 85.0 | |
| Charge glycémique | 3.9 |
Navet (cuit, bouilli): l’indice glycémique (IG) est égal à 85.0, ce qui la classe comme un aliment à IG élevé. Navet (cuit, bouilli): charge glycémique (CG) est égale à 3.9, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 26.0 |
| Glucides (g) | 4.6 |
| Protéine (g) | 1.7 |
| Gras (g) | 0.2 |
100 grammes de navet (cuit, bouilli) contiennent 26.0 kcal (109 kJ), 1.7 grammes de protéines, 4.6 grammes de glucides et 0.2 grammes de matières grasses.