| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 57.0 | |
| Charge glycémique | 31.9 |
Pita: l’indice glycémique (IG) est égal à 57.0, ce qui la classe comme un aliment à IG moyen. Pita: charge glycémique (CG) est égale à 31.9, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 275.0 |
| Glucides (g) | 56.0 |
| Protéine (g) | 9.0 |
| Gras (g) | 1.2 |
100 grammes de pita contiennent 275.0 kcal (1151 kJ), 9.0 grammes de protéines, 56.0 grammes de glucides et 1.2 grammes de matières grasses.