| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 38.0 | |
| Charge glycémique | 2.7 |
Soupe à la tomate: l’indice glycémique (IG) est égal à 38.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Soupe à la tomate: charge glycémique (CG) est égale à 2.7, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 30.0 |
| Glucides (g) | 7.0 |
| Protéine (g) | 0.8 |
| Gras (g) | 0.3 |
100 grammes de soupe à la tomate contiennent 30.0 kcal (126 kJ), 0.8 grammes de protéines, 7.0 grammes de glucides et 0.3 grammes de matières grasses.