| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 70.0 | |
| Charge glycémique | 48.1 |
Bagels, bagels: l’indice glycémique (IG) est égal à 70.0, ce qui la classe comme un aliment à IG élevé. Bagels, bagels: charge glycémique (CG) est égale à 48.1, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 312.0 |
| Glucides (g) | 68.7 |
| Protéine (g) | 10.4 |
| Gras (g) | 1.3 |
100 grammes de bagels, bagels contiennent 312.0 kcal (1305 kJ), 10.4 grammes de protéines, 68.7 grammes de glucides et 1.3 grammes de matières grasses.