| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 45.0 | |
| Charge glycémique | 27.3 |
Céréales entières (sans sucre): l’indice glycémique (IG) est égal à 45.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Céréales entières (sans sucre): charge glycémique (CG) est égale à 27.3, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 350.0 |
| Glucides (g) | 60.6 |
| Protéine (g) | 18.1 |
| Gras (g) | 1.5 |
100 grammes de céréales entières (sans sucre) contiennent 350.0 kcal (1464 kJ), 18.1 grammes de protéines, 60.6 grammes de glucides et 1.5 grammes de matières grasses.