| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 25.0 | |
| Charge glycémique | 4.0 |
Cerise (douce, fraîche): l’indice glycémique (IG) est égal à 25.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Cerise (douce, fraîche): charge glycémique (CG) est égale à 4.0, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 63.0 |
| Glucides (g) | 16.0 |
| Protéine (g) | 1.1 |
| Gras (g) | 0.2 |
100 grammes de cerise (douce, fraîche) contiennent 63.0 kcal (264 kJ), 1.1 grammes de protéines, 16.0 grammes de glucides et 0.2 grammes de matières grasses.