| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 40.0 | |
| Charge glycémique | 3.8 |
Coing (en conserve / gelée sans sucre): l’indice glycémique (IG) est égal à 40.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Coing (en conserve / gelée sans sucre): charge glycémique (CG) est égale à 3.8, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 45.0 |
| Glucides (g) | 9.6 |
| Protéine (g) | 0.6 |
| Gras (g) | 0.5 |
100 grammes de coing (en conserve / gelée sans sucre) contiennent 45.0 kcal (188 kJ), 0.6 grammes de protéines, 9.6 grammes de glucides et 0.5 grammes de matières grasses.