| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 35.0 | |
| Charge glycémique | 4.0 |
Compote de pommes (non sucrée): l’indice glycémique (IG) est égal à 35.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Compote de pommes (non sucrée): charge glycémique (CG) est égale à 4.0, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 42.0 |
| Glucides (g) | 11.3 |
| Protéine (g) | 0.2 |
| Gras (g) | 0.1 |
100 grammes de compote de pommes (non sucrée) contiennent 42.0 kcal (176 kJ), 0.2 grammes de protéines, 11.3 grammes de glucides et 0.1 grammes de matières grasses.