| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 50.0 | |
| Charge glycémique | 28.9 |
Figue (séchée): l’indice glycémique (IG) est égal à 50.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Figue (séchée): charge glycémique (CG) est égale à 28.9, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 257.0 |
| Glucides (g) | 57.9 |
| Protéine (g) | 3.1 |
| Gras (g) | 0.8 |
100 grammes de figue (séchée) contiennent 257.0 kcal (1075 kJ), 3.1 grammes de protéines, 57.9 grammes de glucides et 0.8 grammes de matières grasses.