| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 15.0 | |
| Charge glycémique | 1.8 |
Groseille jaune: l’indice glycémique (IG) est égal à 15.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Groseille jaune: charge glycémique (CG) est égale à 1.8, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 43.0 |
| Glucides (g) | 12.0 |
| Protéine (g) | 0.7 |
| Gras (g) | 0.2 |
100 grammes de groseille jaune contiennent 43.0 kcal (180 kJ), 0.7 grammes de protéines, 12.0 grammes de glucides et 0.2 grammes de matières grasses.