| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 50.0 | |
| Charge glycémique | 5.5 |
Jus de poire: l’indice glycémique (IG) est égal à 50.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Jus de poire: charge glycémique (CG) est égale à 5.5, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 46.0 |
| Glucides (g) | 11.0 |
| Protéine (g) | 0.4 |
| Gras (g) | 0.3 |
100 grammes de jus de poire contiennent 46.0 kcal (192 kJ), 0.4 grammes de protéines, 11.0 grammes de glucides et 0.3 grammes de matières grasses.