| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 0.0 | |
| Charge glycémique | 0.0 |
Lapin: l’indice glycémique (IG) est égal à 0.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Lapin: charge glycémique (CG) est égale à 0.0, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 199.0 |
| Glucides (g) | 0.0 |
| Protéine (g) | 20.7 |
| Gras (g) | 12.9 |
100 grammes de lapin contiennent 199.0 kcal (833 kJ), 20.7 grammes de protéines, 0.0 grammes de glucides et 12.9 grammes de matières grasses.