| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 65.0 | |
| Charge glycémique | 49.8 |
Marmelade au sucre: l’indice glycémique (IG) est égal à 65.0, ce qui la classe comme un aliment à IG moyen. Marmelade au sucre: charge glycémique (CG) est égale à 49.8, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 293.0 |
| Glucides (g) | 76.6 |
| Protéine (g) | 0.4 |
| Gras (g) | 0.0 |
100 grammes de marmelade au sucre contiennent 293.0 kcal (1226 kJ), 0.4 grammes de protéines, 76.6 grammes de glucides et 0.0 grammes de matières grasses.