| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 55.0 | |
| Charge glycémique | 5.7 |
Néflier japonais prune: l’indice glycémique (IG) est égal à 55.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Néflier japonais prune: charge glycémique (CG) est égale à 5.7, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 47.0 |
| Glucides (g) | 10.4 |
| Protéine (g) | 0.4 |
| Gras (g) | 0.2 |
100 grammes de néflier japonais prune contiennent 47.0 kcal (197 kJ), 0.4 grammes de protéines, 10.4 grammes de glucides et 0.2 grammes de matières grasses.