| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 61.0 | |
| Charge glycémique | 30.1 |
Pain à hamburger: l’indice glycémique (IG) est égal à 61.0, ce qui la classe comme un aliment à IG moyen. Pain à hamburger: charge glycémique (CG) est égale à 30.1, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 279.0 |
| Glucides (g) | 49.4 |
| Protéine (g) | 9.5 |
| Gras (g) | 4.3 |
100 grammes de pain à hamburger contiennent 279.0 kcal (1167 kJ), 9.5 grammes de protéines, 49.4 grammes de glucides et 4.3 grammes de matières grasses.