| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 43.0 | |
| Charge glycémique | 26.9 |
Poires (séchées): l’indice glycémique (IG) est égal à 43.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Poires (séchées): charge glycémique (CG) est égale à 26.9, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 249.0 |
| Glucides (g) | 62.6 |
| Protéine (g) | 2.3 |
| Gras (g) | 0.6 |
100 grammes de poires (séchées) contiennent 249.0 kcal (1042 kJ), 2.3 grammes de protéines, 62.6 grammes de glucides et 0.6 grammes de matières grasses.