| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 44.0 | |
| Charge glycémique | 6.6 |
Purée de soupe aux lentilles: l’indice glycémique (IG) est égal à 44.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Purée de soupe aux lentilles: charge glycémique (CG) est égale à 6.6, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 108.0 |
| Glucides (g) | 15.0 |
| Protéine (g) | 7.6 |
| Gras (g) | 2.0 |
100 grammes de purée de soupe aux lentilles contiennent 108.0 kcal (452 kJ), 7.6 grammes de protéines, 15.0 grammes de glucides et 2.0 grammes de matières grasses.