| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 45.0 | |
| Charge glycémique | 5.4 |
Raisins, verts (crus): l’indice glycémique (IG) est égal à 45.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Raisins, verts (crus): charge glycémique (CG) est égale à 5.4, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 52.0 |
| Glucides (g) | 12.0 |
| Protéine (g) | 1.0 |
| Gras (g) | 0.0 |
100 grammes de raisins, verts (crus) contiennent 52.0 kcal (218 kJ), 1.0 grammes de protéines, 12.0 grammes de glucides et 0.0 grammes de matières grasses.