| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 30.0 | |
| Charge glycémique | 2.4 |
Soupe aux lentilles: l’indice glycémique (IG) est égal à 30.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Soupe aux lentilles: charge glycémique (CG) est égale à 2.4, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 56.0 |
| Glucides (g) | 8.0 |
| Protéine (g) | 3.7 |
| Gras (g) | 1.1 |
100 grammes de soupe aux lentilles contiennent 56.0 kcal (234 kJ), 3.7 grammes de protéines, 8.0 grammes de glucides et 1.1 grammes de matières grasses.