| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 47.0 | |
| Charge glycémique | 17.1 |
Tarte aux bananes: l’indice glycémique (IG) est égal à 47.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Tarte aux bananes: charge glycémique (CG) est égale à 17.1, ce qui la classe comme un aliment à CG moyenne.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 257.0 |
| Glucides (g) | 36.4 |
| Protéine (g) | 4.7 |
| Gras (g) | 10.3 |
100 grammes de tarte aux bananes contiennent 257.0 kcal (1075 kJ), 4.7 grammes de protéines, 36.4 grammes de glucides et 10.3 grammes de matières grasses.