| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 25.0 | |
| Charge glycémique | 7.0 |
Beurre d’arachide (sans sucre): l’indice glycémique (IG) est égal à 25.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Beurre d’arachide (sans sucre): charge glycémique (CG) est égale à 7.0, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 567.0 |
| Glucides (g) | 28.0 |
| Protéine (g) | 26.0 |
| Gras (g) | 49.0 |
100 grammes de beurre d’arachide (sans sucre) contiennent 567.0 kcal (2372 kJ), 26.0 grammes de protéines, 28.0 grammes de glucides et 49.0 grammes de matières grasses.