| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 30.0 | |
| Charge glycémique | 22.2 |
Marmelade (sans sucre): l’indice glycémique (IG) est égal à 30.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Marmelade (sans sucre): charge glycémique (CG) est égale à 22.2, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 284.0 |
| Glucides (g) | 73.9 |
| Protéine (g) | 0.3 |
| Gras (g) | 0.1 |
100 grammes de marmelade (sans sucre) contiennent 284.0 kcal (1188 kJ), 0.3 grammes de protéines, 73.9 grammes de glucides et 0.1 grammes de matières grasses.