| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 70.0 | |
| Charge glycémique | 37.0 |
Chips de pommes de terre: l’indice glycémique (IG) est égal à 70.0, ce qui la classe comme un aliment à IG élevé. Chips de pommes de terre: charge glycémique (CG) est égale à 37.0, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 491.0 |
| Glucides (g) | 52.8 |
| Protéine (g) | 7.7 |
| Gras (g) | 32.4 |
100 grammes de chips de pommes de terre contiennent 491.0 kcal (2054 kJ), 7.7 grammes de protéines, 52.8 grammes de glucides et 32.4 grammes de matières grasses.