| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 51.0 | |
| Charge glycémique | 47.5 |
Confiture: l’indice glycémique (IG) est égal à 51.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Confiture: charge glycémique (CG) est égale à 47.5, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 376.0 |
| Glucides (g) | 93.1 |
| Protéine (g) | 0.5 |
| Gras (g) | 0.1 |
100 grammes de confiture contiennent 376.0 kcal (1573 kJ), 0.5 grammes de protéines, 93.1 grammes de glucides et 0.1 grammes de matières grasses.