| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 30.0 | |
| Charge glycémique | 0.3 |
Fromage cottage faible en gras: l’indice glycémique (IG) est égal à 30.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Fromage cottage faible en gras: charge glycémique (CG) est égale à 0.3, ce qui la classe comme un aliment à CG basse.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 88.0 |
| Glucides (g) | 1.0 |
| Protéine (g) | 18.0 |
| Gras (g) | 1.2 |
100 grammes de fromage cottage faible en gras contiennent 88.0 kcal (368 kJ), 18.0 grammes de protéines, 1.0 grammes de glucides et 1.2 grammes de matières grasses.