| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 49.0 | |
| Charge glycémique | 28.9 |
Chocolat au lait: l’indice glycémique (IG) est égal à 49.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Chocolat au lait: charge glycémique (CG) est égale à 28.9, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 535.0 |
| Glucides (g) | 59.0 |
| Protéine (g) | 8.0 |
| Gras (g) | 30.0 |
100 grammes de chocolat au lait contiennent 535.0 kcal (2238 kJ), 8.0 grammes de protéines, 59.0 grammes de glucides et 30.0 grammes de matières grasses.