| Nom | Valeur | Niveau |
| Index glycémique | 52.0 | |
| Charge glycémique | 29.5 |
Nouilles instantanées: l’indice glycémique (IG) est égal à 52.0, ce qui la classe comme un aliment à IG bas. Nouilles instantanées: charge glycémique (CG) est égale à 29.5, ce qui la classe comme un aliment à CG élevée.
| Apports nutritionnels | |
| Calories (kcal) | 448.0 |
| Glucides (g) | 56.7 |
| Protéine (g) | 8.8 |
| Gras (g) | 20.7 |
100 grammes de nouilles instantanées contiennent 448.0 kcal (1874 kJ), 8.8 grammes de protéines, 56.7 grammes de glucides et 20.7 grammes de matières grasses.