| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 41 | |
| Glykemisk belastning | 24.2 |
Det glykemiska indexet (GI) för godis, vit choklad är 41, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av godis, vit choklad är 24.2, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 539 |
| Kolhydrater (g) | 59.24 |
| Kostfiber (g) | 0.2 |
| Proteiner (g) | 5.87 |
| Fetter (g) | 32.09 |
100 gram godis, vit choklad innehåller 539 kcal (2255 kJ), 5.87 gram proteiner, 59.24 gram kolhydrater, 0.2 gram kostfiber och 32.09 gram fett.