| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 27 | |
| Glykemisk belastning | 0.4 |
Det glykemiska indexet (GI) för ost, parmesan, torrriven, reducerat fett är 27, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av ost, parmesan, torrriven, reducerat fett är 0.4, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 265 |
| Kolhydrater (g) | 1.37 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 20.0 |
| Fetter (g) | 20.0 |
100 gram ost, parmesan, torrriven, reducerat fett innehåller 265 kcal (1109 kJ), 20.0 gram proteiner, 1.37 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 20.0 gram fett.