| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för kyckling, broilers eller fritös, lår, endast kött, tillagad, stekt är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av kyckling, broilers eller fritös, lår, endast kött, tillagad, stekt är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 218 |
| Kolhydrater (g) | 1.18 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 28.18 |
| Fetter (g) | 10.3 |
100 gram kyckling, broilers eller fritös, lår, endast kött, tillagad, stekt innehåller 218 kcal (912 kJ), 28.18 gram proteiner, 1.18 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 10.3 gram fett.