| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 45 | |
| Glykemisk belastning | 2.8 |
Det glykemiska indexet (GI) för kokos är 45, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av kokos är 2.8, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 354 |
| Kolhydrater (g) | 15.2 |
| Kostfiber (g) | 9.0 |
| Proteiner (g) | 3.33 |
| Fetter (g) | 33.5 |
100 gram kokos innehåller 354 kcal (1481 kJ), 3.33 gram proteiner, 15.2 gram kolhydrater, 9.0 gram kostfiber och 33.5 gram fett.