| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 72 | |
| Glykemisk belastning | 49.2 |
Det glykemiska indexet (GI) för krutonger, vanligt är 72, vilket är ett högt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av krutonger, vanligt är 49.2, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 407 |
| Kolhydrater (g) | 73.5 |
| Kostfiber (g) | 5.1 |
| Proteiner (g) | 11.9 |
| Fetter (g) | 6.6 |
100 gram krutonger, vanligt innehåller 407 kcal (1703 kJ), 11.9 gram proteiner, 73.5 gram kolhydrater, 5.1 gram kostfiber och 6.6 gram fett.