| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för kräftdjur, krabba, alaska kung, kokt, fuktig värme är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av kräftdjur, krabba, alaska kung, kokt, fuktig värme är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 97 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 19.35 |
| Fetter (g) | 1.54 |
100 gram kräftdjur, krabba, alaska kung, kokt, fuktig värme innehåller 97 kcal (406 kJ), 19.35 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 1.54 gram fett.