| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 39 | |
| Glykemisk belastning | 6.2 |
Det glykemiska indexet (GI) för snabbmat, taco med nötkött, ost och sallad, hårt skal är 39, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av snabbmat, taco med nötkött, ost och sallad, hårt skal är 6.2, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 226 |
| Kolhydrater (g) | 19.85 |
| Kostfiber (g) | 3.9 |
| Proteiner (g) | 8.86 |
| Fetter (g) | 12.7 |
100 gram snabbmat, taco med nötkött, ost och sallad, hårt skal innehåller 226 kcal (946 kJ), 8.86 gram proteiner, 19.85 gram kolhydrater, 3.9 gram kostfiber och 12.7 gram fett.