| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för fisk, kaviar, svart och röd, granulär är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av fisk, kaviar, svart och röd, granulär är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 264 |
| Kolhydrater (g) | 4.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 24.6 |
| Fetter (g) | 17.9 |
100 gram fisk, kaviar, svart och röd, granulär innehåller 264 kcal (1105 kJ), 24.6 gram proteiner, 4.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 17.9 gram fett.