| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för fisk, stenfisk, stilla havet, blandarter, tillagad, torr värme är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av fisk, stenfisk, stilla havet, blandarter, tillagad, torr värme är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 109 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 22.23 |
| Fetter (g) | 1.62 |
100 gram fisk, stenfisk, stilla havet, blandarter, tillagad, torr värme innehåller 109 kcal (456 kJ), 22.23 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 1.62 gram fett.