| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 35 | |
| Glykemisk belastning | 3.9 |
Det glykemiska indexet (GI) för jordkörsbär, (udd-krusbär eller poha), råa är 35, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av jordkörsbär, (udd-krusbär eller poha), råa är 3.9, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 53 |
| Kolhydrater (g) | 11.2 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 1.9 |
| Fetter (g) | 0.7 |
100 gram jordkörsbär, (udd-krusbär eller poha), råa innehåller 53 kcal (222 kJ), 1.9 gram proteiner, 11.2 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.7 gram fett.