| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 30 | |
| Glykemisk belastning | 1.3 |
Det glykemiska indexet (GI) för låg fetthalt keso är 30, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av låg fetthalt keso är 1.3, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 82 |
| Kolhydrater (g) | 4.31 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 11.0 |
| Fetter (g) | 2.3 |
100 gram låg fetthalt keso innehåller 82 kcal (343 kJ), 11.0 gram proteiner, 4.31 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 2.3 gram fett.