| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 21 | |
| Glykemisk belastning | 12.2 |
Det glykemiska indexet (GI) för nötter (blandas med russin) är 21, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av nötter (blandas med russin) är 12.2, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 454 |
| Kolhydrater (g) | 63.6 |
| Kostfiber (g) | 5.6 |
| Proteiner (g) | 8.0 |
| Fetter (g) | 20.4 |
100 gram nötter (blandas med russin) innehåller 454 kcal (1900 kJ), 8.0 gram proteiner, 63.6 gram kolhydrater, 5.6 gram kostfiber och 20.4 gram fett.