| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 32 | |
| Glykemisk belastning | 0.9 |
Det glykemiska indexet (GI) för paprika, söt, grön, rå är 32, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av paprika, söt, grön, rå är 0.9, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 20 |
| Kolhydrater (g) | 4.64 |
| Kostfiber (g) | 1.7 |
| Proteiner (g) | 0.86 |
| Fetter (g) | 0.17 |
100 gram paprika, söt, grön, rå innehåller 20 kcal (84 kJ), 0.86 gram proteiner, 4.64 gram kolhydrater, 1.7 gram kostfiber och 0.17 gram fett.