| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 70 | |
| Glykemisk belastning | 37.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för potatis chips är 70, vilket är ett högt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av potatis chips är 37.0, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 491 |
| Kolhydrater (g) | 52.8 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 7.7 |
| Fetter (g) | 32.4 |
100 gram potatis chips innehåller 491 kcal (2054 kJ), 7.7 gram proteiner, 52.8 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 32.4 gram fett.