| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 20 | |
| Glykemisk belastning | 1.4 |
Det glykemiska indexet (GI) för acerola, barbados körsbär (färsk) är 20, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av acerola, barbados körsbär (färsk) är 1.4, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 32 |
| Kolhydrater (g) | 8 |
| Kostfiber (g) | 1.1 |
| Proteiner (g) | 0.4 |
| Fetter (g) | 0.3 |
100 gram acerola, barbados körsbär (färsk) innehåller 32 kcal (134 kJ), 0.4 gram proteiner, 8 gram kolhydrater, 1.1 gram kostfiber och 0.3 gram fett.