| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 34 | |
| Glykemisk belastning | 3.1 |
Det glykemiska indexet (GI) för aprikos är 34, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av aprikos är 3.1, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 48 |
| Kolhydrater (g) | 11.1 |
| Kostfiber (g) | 2.0 |
| Proteiner (g) | 1.4 |
| Fetter (g) | 0.4 |
100 gram aprikos innehåller 48 kcal (201 kJ), 1.4 gram proteiner, 11.1 gram kolhydrater, 2.0 gram kostfiber och 0.4 gram fett.