| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 47 | |
| Glykemisk belastning | 15.1 |
Det glykemiska indexet (GI) för bananpaj är 47, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av bananpaj är 15.1, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 269 |
| Kolhydrater (g) | 32.9 |
| Kostfiber (g) | 0.7 |
| Proteiner (g) | 4.4 |
| Fetter (g) | 13.6 |
100 gram bananpaj innehåller 269 kcal (1125 kJ), 4.4 gram proteiner, 32.9 gram kolhydrater, 0.7 gram kostfiber och 13.6 gram fett.