| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 40 | |
| Glykemisk belastning | 8.7 |
Det glykemiska indexet (GI) för bovete pannkakor är 40, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av bovete pannkakor är 8.7, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 178 |
| Kolhydrater (g) | 24.27 |
| Kostfiber (g) | 2.5 |
| Proteiner (g) | 6.78 |
| Fetter (g) | 6.38 |
100 gram bovete pannkakor innehåller 178 kcal (745 kJ), 6.78 gram proteiner, 24.27 gram kolhydrater, 2.5 gram kostfiber och 6.38 gram fett.